Chef / Cheffe de produit touristique
Cheffe de produit touristique
À partir du Bac +3
Emploi : Stable
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Un débutant gagne environ 2 000 à 2 300 € brut par mois (soit à peu près 1 550 à 1 800 € net), et souvent un peu moins sur un premier poste d'assistant chef de produit. Après quelques années d'expérience, la rémunération se situe généralement entre 2 600 et 3 000 € brut, et peut dépasser 3 500 € brut chez les grands tour-opérateurs ou sur des postes de responsable de production. Le salaire moyen constaté en France tourne autour de 32 000 € brut par an. Des primes liées aux résultats commerciaux des produits, ainsi que des avantages « nature » (voyages de repérage, tarifs préférentiels sur les voyages), complètent souvent le package.
Estimation du net avant impôt sur le revenu (~22 % de charges). Le montant réel varie selon le statut et la convention collective. SMIC net mensuel ≈ 1 427 €.
Deux grandes voies mènent à ce métier. La voie universitaire : BTS Tourisme (bac+2) puis licence professionnelle « Métiers du tourisme : commercialisation des produits touristiques » ou licence mention tourisme (bac+3), avec une poursuite fréquente en master mention tourisme ou en master marketing (bac+5). La voie des écoles spécialisées et de commerce : bachelors et titres de type « Responsable des activités du tourisme et des voyages », MBA ou mastères spécialisés en management du tourisme.
Dans les faits, un bac+3 permet d'entrer comme assistant chef de produit ou forfaitiste, et le bac+5 est souvent attendu pour accéder directement à un poste de chef de produit chez un grand tour-opérateur. L'expérience compte au moins autant que le diplôme : stages longs, alternance, jobs en agence ou en réceptif à l'étranger font vraiment la différence sur un CV. Les langues (anglais courant obligatoire, espagnol, italien, allemand ou mandarin en plus) et une bonne connaissance personnelle d'une zone géographique sont des atouts majeurs.
Trouve des entreprises qui recrutent en alternance pour ce métier.
Le chef de produit touristique conçoit des voyages « clés en main » : circuits découverte, séjours balnéaires, autotours, voyages culturels ou sportifs. Concrètement, sa journée se passe surtout devant un écran et au téléphone. Il commence par étudier le marché (ce qui se vend, ce que proposent les concurrents, les destinations qui montent) puis il construit son produit brique par brique : choix des étapes, sélection des hôtels, réservation des vols ou des trains, organisation des transferts, des visites et des activités.
Vient ensuite la partie négociation, qui est le cœur du métier : il contacte des réceptifs, des hôteliers, des compagnies aériennes et des guides locaux pour obtenir les meilleurs tarifs, signe les contrats et calcule le prix de vente en respectant la marge fixée par son employeur. Il rédige enfin les descriptifs du voyage, choisit les photos, alimente le site web et la brochure, et forme les équipes commerciales qui vendront le produit. Une fois le voyage lancé, il suit ses ventes, lit les retours clients et ajuste le programme pour la saison suivante.
On exerce ce métier au siège d'un tour-opérateur, d'une agence de voyages, d'une plateforme de voyages en ligne ou d'un réceptif — beaucoup de postes sont concentrés en Île-de-France, même si les spécialistes de niche sont présents partout en France. Le rythme est celui d'un poste de bureau en journée, mais avec de fortes pointes d'activité au moment du lancement des brochures et des saisons commerciales, et des échanges à des horaires décalés avec des partenaires situés sur d'autres fuseaux horaires. Le télétravail partiel est courant.
Attention à un malentendu fréquent : on ne passe pas sa vie en voyage. Les déplacements existent (voyages de repérage, salons professionnels, éductours), mais ils représentent en général quelques semaines par an. Le reste du temps, c'est de la gestion de projet, des tableurs, des contrats et beaucoup de coordination. L'anglais est indispensable, une deuxième langue est un vrai plus.
On démarre rarement chef de produit : le parcours classique passe par un stage ou une alternance, puis un poste d'assistant chef de produit ou de forfaitiste pendant un à trois ans. Ensuite, on peut se spécialiser sur une zone géographique (Asie, Amérique latine, Afrique) ou sur un type de voyage (aventure, luxe, voyages sur mesure, groupes, séminaires d'entreprise).
Avec de l'expérience, l'évolution se fait vers chef de groupe de produits, responsable de la production, directeur de production ou directeur des achats — des postes où l'on encadre plusieurs chefs de produit et où l'on pilote un budget important. D'autres passerelles existent vers le marketing et le e-commerce touristique, le yield management, le développement d'un réceptif à l'étranger, ou la création de sa propre agence de voyages spécialisée.
Le tourisme français a retrouvé et dépassé ses niveaux d'activité d'avant 2020, et les tour-opérateurs recrutent régulièrement, notamment sur les voyages sur mesure, l'aventure et le tourisme durable. Mais attention : c'est un métier à faible volume — quelques centaines de postes en France, très concentrés en Île-de-France — et très demandé par les étudiants en tourisme, donc la concurrence à l'entrée est forte. La clé pour décrocher un premier poste : l'alternance ou un stage long chez un tour-opérateur, la maîtrise réelle de l'anglais et une spécialisation crédible sur une destination ou une thématique. Le secteur est aussi sensible aux crises (sanitaires, géopolitiques, climatiques) qui peuvent geler les recrutements pendant plusieurs mois.