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Un coffreur débutant démarre autour du SMIC conventionnel du bâtiment, soit environ 1 800 à 1 950 € brut par mois (≈ 1 450-1 550 € net). Après quelques années, la rémunération grimpe à 2 000-2 400 € brut, et un coffreur-bancheur confirmé ou spécialisé en génie civil atteint 2 500 à 2 800 € brut, voire davantage. Un chef d'équipe dépasse souvent les 3 000 € brut. À ce salaire de base s'ajoutent des compléments non négligeables : heures supplémentaires (fréquentes), primes de panier repas, indemnités de trajet et de grand déplacement, prime d'ancienneté, parfois 13e mois. En intérim, les taux horaires sont souvent supérieurs de 10 à 20 %, indemnités de fin de mission comprises. La pénurie de main-d'œuvre tire les salaires du gros œuvre vers le haut depuis plusieurs années.
Estimation du net avant impôt sur le revenu (~22 % de charges). Le montant réel varie selon le statut et la convention collective. SMIC net mensuel ≈ 1 427 €.
Le métier est accessible dès le CAP, et l'alternance est la voie royale : la majorité des coffreurs se forment en apprentissage, payés pendant leurs études. Le parcours le plus direct après la 3e est le CAP Constructeur d'ouvrages en béton armé (2 ans), ou le Titre professionnel Coffreur bancheur (niveau CAP, délivré par le ministère du Travail, préparé en 6 à 12 mois à l'AFPA, dans un GRETA, un BTP CFA ou chez les Compagnons du Devoir — idéal pour une reconversion ou après un premier CAP). Le CAP Maçon est aussi une porte d'entrée fréquente. Pour aller plus loin et viser l'encadrement, on poursuit en Bac pro Technicien du bâtiment : organisation et réalisation du gros œuvre (TBORGO) ou Bac pro Travaux publics, puis éventuellement en BTS Bâtiment ou Travaux publics pour devenir chef de chantier ou conducteur de travaux. Les grandes entreprises du BTP (Vinci, Bouygues, Eiffage) et les Compagnons du Devoir/du Tour de France proposent leurs propres cursus qualifiants avec embauche quasi assurée à la sortie.
Trouve des entreprises qui recrutent en alternance pour ce métier.
La journée commence par la lecture des plans de l'architecte ou de l'ingénieur : le coffreur y repère les dimensions exactes, les quantités de béton et d'acier nécessaires, l'ordre des opérations. Il trace ensuite les repères au sol, puis monte le coffrage — soit en découpant et assemblant des panneaux de bois (coffreur-boiseur), soit en manipulant des banches, ces grands panneaux métalliques préfabriqués déplacés à la grue (coffreur-bancheur). Il vérifie l'aplomb, le niveau, la solidité et l'étanchéité de l'ensemble : un coffrage mal calé et le béton s'échappe ou l'ouvrage est de travers. Il positionne les armatures en acier (ferraillage), installe les réservations pour les gaines et canalisations, puis assiste au coulage du béton, qu'il fait vibrer pour chasser les bulles d'air. Quelques jours plus tard, il décoffre avec soin, nettoie et réutilise le matériel. Il pose aussi des éléments préfabriqués lourds (prédalles, escaliers, poutres) livrés tout faits.
Le coffreur travaille en équipe de 2 à 6 personnes, sur des chantiers de bâtiment (immeubles, logements) ou de génie civil (ponts, tunnels, barrages, ouvrages d'art). C'est un métier d'extérieur, exposé au froid, à la pluie, à la chaleur et au bruit. Les journées démarrent tôt (souvent 7h ou 7h30) et le rythme suit les impératifs de coulage : quand la toupie à béton arrive, l'équipe est mobilisée. Le port de charges, le travail en hauteur sur échafaudage ou passerelle de banche et les postures contraignantes rendent la condition physique indispensable — et la sécurité omniprésente (casque, harnais, chaussures et gants obligatoires). Les déplacements sont fréquents : on suit les chantiers, parfois loin de chez soi, avec des primes de panier et de grand déplacement à la clé. Le télétravail n'existe pas dans ce métier.
C'est l'une des voies de promotion les plus rapides du BTP. Après 2 à 3 ans d'expérience et une bonne maîtrise de la lecture de plans, un coffreur peut devenir chef d'équipe et encadrer 2 à 6 ouvriers, puis chef de chantier et conducteur de travaux avec une formation complémentaire (Bac pro, BTS, titres pro internes aux grandes entreprises). D'autres se spécialisent : coffrage glissant, ouvrages d'art, préfabrication, piscines béton, ou passent grutier, chef coffreur ou compagnon formateur. Beaucoup finissent par créer leur propre entreprise de gros œuvre ou s'installer comme artisan maçon. Les passerelles vers les métiers voisins (maçon, ferrailleur, démolisseur, poseur de canalisations) sont nombreuses.
Le coffreur-bancheur figure parmi les métiers les plus recherchés du BTP. Le secteur cumule plus de 100 000 postes non pourvus, et les taux de difficulté de recrutement sur les métiers du gros œuvre (maçons, coffreurs, ferrailleurs) dépassent 75 %. Deux raisons : les départs massifs à la retraite des compagnons formés dans les années 1980-1990, que la formation initiale ne compense pas, et un déficit d'attractivité lié à la pénibilité et aux déplacements. Résultat : un jeune diplômé d'un CAP ou d'un Titre professionnel trouve un emploi très rapidement, souvent avant même la fin de sa formation, en CDI, en CDI de chantier ou en intérim. Les grands projets d'infrastructures (Grand Paris Express, rénovation énergétique, ouvrages d'art, équipements sportifs) et la construction de logements soutiennent la demande partout en France, avec une concentration en Île-de-France et dans les grandes métropoles. Le métier reste très masculin, mais les entreprises et les fédérations cherchent activement à féminiser les équipes.